איין סעט פון ניי-דיזיינט רו-רער איז גרייט פאר שיפּינג קיין רוסלאַנד

איין סעט פון ניי-דיזיינט רו-רער איז גרייט פאר שיפּינג קיין רוסלאַנד

דאָס איז אַ נייַ דיזיינד רו-רער צו פּראָדוצירן בלאַטער טייג מאַרגאַרין אין קאָאָפּעראַציע מיט מאַרגאַרין פּראַסעסינג פאַבריק, אַרייַנגערעכנט עמולסיפיער טאַנק, סקראַבד ייבערפלאַך היץ וועקסלער (וואָטאַטאָר), שטיפט ראָוטער מאַשין און עטק.

אַפּליקאַציע פון בלאַט טייג מאַרגאַרין

בלאַטער טייג מאַרגאַרין איז אַ שליסל צוגאב אין מאַכן בלאַטער טייג, אַ ליכטיק און בלעטערדיק טייג מיט פילע געשמאַקע אַפּלאַקיישאַנז. דאָ זענען עטלעכע וועגן ווי איר קענען נוצן בלאַטער טייג מאַרגאַרין:

1. קלאַסיש בלאַטער טייג:

ניצט עס צו מאכן טראדיציאנעלן בלאַטער טייג טייג. די שיכטן מאַרגאַרין צווישן די טייג שאַפֿן די כאַראַקטעריסטישע בלעטערדיקקייט ווען געבאַקן.

2. זיסע און געשמאַקע געבעקס:

מאַכט זיסע זיסוואַרג ווי פרוכט טורנאָוווערס, דעניש פּייסטריז, אָדער שאָקאָלאַד-געפילטע פּייסטריז.

מאַכט געשמאַקע פֿרייד ווי קעז טוויסץ, שפּינאַט און פעטאַ פּינווילז, אָדער שינקען און קעז פּאַקאַץ.

3. וואָל-או-ווענטס:

מאַכט עלעגאַנטע פֿאָרשפּײַזן אָדער ביס-גרייס קאַנאַפּעס מיט וואָל-אָ-ווענטס. דאָס זענען קליינע, ליידיקע קעסטלעך געמאַכט מיט בלאַטער טייג, אָפֿט אָנגעפֿילט מיט קרעמעדיקע מישונגען ווי ים-עסן, הינדל אָדער שוואָם.

4. פּאַלמיערס:

מאַכט פּאַלמירס, אויך באַקאַנט ווי עלעפאַנט אויערן אָדער באַטערפליי קיכלעך. די זיסע, קאַראַמעליזירטע געבעקס ווערן באשאפן דורך צוזאַמענפאַלטן און שניידן בלאַטער טייג מיט צוקער.

5. נאַפּאָלעאָנס (Mille-Feuille):

קאנסטרואירן לייַערס פון בלאַט טייג מיט געבעקס קרעם אָדער וויפּט קרעם פֿאַר אַ קלאַסיש פראנצויזיש פאַרבייַסן באַוווסט ווי Mille-Feuille אָדער Napoleon.

6. טארטן און גאַלעטן:

ניצט בלאַטער טייג ווי אַ באַזע פֿאַר ביידע זיסע און געזאַלצענע טאָרטן. איר קענט עס אָנפֿילן מיט פֿרוכטן, קאַסטערד, גרינסן, קעז, אָדער אַנדערע טאַפּינגז.

7. טאָפּ פּיראָג טאַפּערז:

באַצירן די געזאַלצענע טאָפּ פּיראָגן מיט ראָונדס אָדער שיץ פון בלאַטער טייג פֿאַר אַ לייטער און פליקער אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן פּיראָג סקאָרינקע.

8. קעז שטרויען:

אויסוואַלגערן בלאַטער טייג, באַשטויבן עס מיט קעז און קרויטער, און דערנאָך שניידן עס אין שטרייפן צו מאַכן קרוכלע און געשמאַקע קעז שטרויען.

9. בלאַטער טייג פּיצאַ:

שאַפֿט אַ יינציקע און בלעטערדיקע פּיצאַ סקאָרינקע דורך ניצן בלאַטער טייג ווי די באַזע. לייגט אויף אייערע באַליבטע פּיצאַ טאַפּינגז.

10. בלאַט טייג ווורשט ראָללס:

איינוויקלען געווירצטע ווורשט אין בלאַטער טייג פֿאַר געשמאַקע ווורשט ראָללס, פּאַסיק ווי פֿאָרשפּייזן אָדער אַ פֿאַרבײַס.

געדענקט, די ווערסאַטילאַטי פון בלאַטער טייג מאַרגאַרין אַלאַוז איר צו עקספּערימענטירן מיט פֿאַרשידענע ינגרידיאַנץ און טאַם, ביידע זיס און געזאַלצן!